2019-09-03

これまでは他の穀類を混ぜていないスペルト小麦のパンを中心に焼いていましたが、今日はライ麦粉も混ぜたパンを焼いてみます。 ライ麦粉と言えば輸入のものしか無いと思い込んでいたのですが、どうやら北海道産（希少）もあるようなのです！ この北海道産ラ...