2019-09-02

ルルロッソという小麦粉を知っていますか？ 北海道は留萌の方で生産されている小麦で、パスタによく使われるデュラム小麦に近い硬質小麦に分類されるそうです。 せっかくパスタマシーンを買ったことだし、どうせなら道産小麦で生パスタを打ちたい！と思い、...