2019-09-16

手打ち麺

パスタマシーンで中華麺(ラーメン)を打ってみる

パスタマシーンはイタリアンな生パスタだけではなく、中華麺も打てるらしい……。 これは早速打ってみなければ、と思い立ち、早速実行しました。 私が持っているマルカートのパスタマシン、アトラス150と付属のカッターで中華麺を打ちますよ! マルカー...
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