料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」のベーコン鍋その他を再現する
美味しんぼ（28） posted with ヨメレバ 雁屋 哲/花咲 アキラ 小学館 1990年12月19日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 7net 昨日まで3日に分けて美味しんぼの28巻に登場する自家製ベーコン作...
美味しんぼのベーコン
料理とレシピ 
料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」の手作りベーコンを再現する（3：燻煙）
美味しんぼ（28） posted with ヨメレバ 雁屋 哲/花咲 アキラ 小学館 1990年12月19日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 7net こちらの作品、美味しんぼ28巻「長寿料理対決!!」に収録の「残さ...
料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」の手作りベーコンを再現する（2：塩抜き、風乾）
※昨日の続きです。 美味しんぼ28巻「残されたベーコン」というお話に登場するレシピに従って、手作りベーコンを作っています。 エピソードの終盤に出てくる「ベーコン鍋」を食べることをゴールとし、4日に分けて美味しんぼベーコン作りの記録を載せてい...
料理とレシピ 美味しんぼ28巻収録「残されたベーコン」の手作りベーコンを再現する（1：塩漬け）
美味しんぼ28巻「長寿料理対決!!」。 この単行本の8割くらいは表題作の「長寿料理対決!!」が占めているのですが、序盤の2話だけ「残されたベーコン」という長寿とは別なエピソードが収録されています。 ざっくり言うと栗田たま代さん（ヒロイン栗田...