スパイスとかカレーとか 【鉄分強化週間】洋風インド料理「鹿肉ビンダルー」を作る
今週は鉄分強化週間ということで鉄分が豊富な食べ物、飲み物を中心にご紹介する週としています。
今日は鹿肉DAY二日目です。鹿肉DAY一日目の昨日は鹿肉餃子をやりました。
そのお肉の半分を使って、インド風に仕上げます。
前に作ったポークビ...
2021-04
スパイスとかカレーとか 【鉄分強化週間】鹿肉で餃子を作る
鹿もも肉のブロック！
今日は肉の中でも鉄分豊富で美味しい鹿肉を使った料理を作ります！
鹿のローストやハンバーグなどの洋食メニューによく使われますが、今日は思い切って中華料理に使ってみます。
ちょうど友人から浦臼産の鹿もも肉のブロッ...
【鉄分強化週間】ほうれんそうの生パスタを打つ
鉄分強化週間！3日目の水曜日は鉄分たっぷり野菜の代表格、ほうれんそうを使って生パスタを打ちます。（本当は小松菜の方が鉄が多いけれど、野菜パウダーの都合でほうれんそうでやります）
ほうれんそうの生パスタはイタリアンでも定番で、お店で食べたこ...
美容健康のこと 【鉄分強化週間】鉄ドリンク感想「グリコ カルシウムと鉄分の多いミルク」
鉄分強化週間二日目は鉄ドリンクの感想を述べさせていただきます。
今日摂る鉄分は、グリコの「カルシウムと鉄分の多いミルク」！なんてわかりやすい名前なんでしょう。
しかし、今まで飲んできた鉄ドリンクは甘みや果物のフレーバーが加わった飲み...
お出かけグルメ 【鉄分強化週間】新十津川町・ヴルストよしださんのレバー製品を食べて鉄分補給！
今週は「鉄分強化週間」と題しまして、鉄分が豊富な食品の感想を述べたり、鉄分が豊富な料理を作ったりして身体を元気にしていこうと思います。
貧血持ちでない人はあまり興味が沸かないかもしれませんが、貧血でなくても美味しい食べ物なども紹介していき...
ケンタッキー「パリパリ旨塩チキン（骨なし）」を食べてみる 「堅揚げ」ってどれくらい堅い？
つい先日発売されたケンタッキーの「パリパリ旨塩チキン（骨なし）」がとても美味しそうだったので、買って食べてみました。
「堅揚げ仕上げ」というくらいだから、さぞやパリパリしていることだろう……と期待しての購入です。
さて、このパリパリ...
ダイエット 食物繊維は一日何グラム摂ればいいの？効率よく摂れるおかずは
気温が上がってくると水分が足りなくなるのか、必ずと言っていいほど便秘がちになります。
これは水分さえ摂るようにすればすぐに解消されるというものではなく、食物繊維不足もあると思います。
今よりもう少し季節が進み、夏場になると暑くて食欲...
コンビニアイス感想「贅沢チョコレートバー 華やぐルビーチョコレート」「シルベーヌアイス」
2月に発売のアイスだそうで、もう新作とは言い難いくらい時間が経っていますが……。
先日立ち寄ったローソンで、ルビーチョコレートのアイスバーを見かけたので買って食べてみました。
そして、新発売ではないですが、一緒に買ったブルボンのシルベー...
AYURAのメディテーションバス（入浴剤）が最高にリラックスできる
料理やグルメの趣旨から外れる話になりますが……。
AYURA（アユーラ）の入浴剤「メディテーションバス」がすごく良かったので、その紹介をさせて下さい。
もう発売から20年以上経つベストセラー商品なので知らない人の方が少ないかもしれません...
コロナとアクティブなシニアの話
この一年はコロナ、コロナばかりの年でした。この一年、印象に残ったことといえば……と考えて思いつくのもほとんどが嫌な思い出で、それらはどれも全て元を糺せばコロナのせい……と思いたくなるような、人間関係の不具合が生じております。
ちょっと愚痴...