手打ち麺 【鉄分強化週間】ほうれんそうの生パスタを打つ 鉄分強化週間!3日目の水曜日は鉄分たっぷり野菜の代表格、ほうれんそうを使って生パスタを打ちます。(本当は小松菜の方が鉄が多いけれど、野菜パウダーの都合でほうれんそうでやります) ほうれんそうの生パスタはイタリアンでも定番で、お店で食べたこと... 2021.04.14 手打ち麺料理とレシピ