2020-05-13

パンとお菓子

シチリアの冷たいお菓子「カッサータ」を作る 自作のリコッタ的チーズ使用

昨日、牛乳にレモン汁を入れて作ったリコッタ的なチーズ(←カッテージチーズかも)を使って、カッサータというイタリア・シチリア島の冷たいお菓子を作ります。 昨日の記事はこちら イタリアンレストランのデザートとか、ちょっとおしゃれなカフェなんかの...
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