2020-05-12

チーズや乳加工品

牛乳とレモン汁でリコッタチーズ?(カッテージチーズ?)を作る

とあるお菓子が作りたいのですが、それにはリコッタチーズを使用するのです。 品揃えが良いスーパーに行けば手に入らないこともないが、うちからはちょっと遠い。 そのお菓子のレシピを探すと、リコッタの代用でクリームチーズを使うものも多いので、妥協し...
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