料理とレシピ 立春の食べ物「春餠」を作ってみる! 昨年の立春に、立春に食べると縁起が良いものについて書きました。ここで取り上げた食べ物の一つに、「春餠(ちゅんびん)」というものがあります。これは中国における立春の定番料理で、小麦粉の薄い皮に色々な具材を巻いて食べる、手巻き寿司のような料理だ... 2024.02.04 料理とレシピ