2024-02-04

昨年の立春に、立春に食べると縁起が良いものについて書きました。 ここで取り上げた食べ物の一つに、「春餠（ちゅんびん）」というものがあります。これは中国における立春の定番料理で、小麦粉の薄い皮に色々な具材を巻いて食べる、手巻き寿司のような料理...