2020-04-01

スペルト小麦

スペルト小麦でパンやら何やら焼く(16)ハムチーズと卵のガレット

スペルト小麦で、本来そば粉で作る「ガレット」を作ります。水と塩を混ぜて薄焼きにするだけなので、粉の個性がよくわかります。そば粉のものに負けないくらい美味しいガレットになりました!
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました