2020-04-21

スパイスとかカレーとか

美味しんぼ24巻「カレー勝負」の至高のポークカレーを作る(ストック編)

こちらからの続きです 美味しんぼ24巻、「カレー勝負」に登場する至高のメニュー、チャックマサラを使ったポークカレーを作っています。  一日目にはガラムマサラ、チャックマサラ(チャットマサラ)を作りました。 二日目には具となる豚バラ肉に下味...
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