2023-08-07

パンとお菓子

枝豆とチーズのリュスティックを作ってみる 水分90%

先日スペルト小麦のリュスティックが上手に作れたことに気をよくして、再び作ってみましたリュスティック。 ただし今回はスペルト小麦ではなく普通小麦で、水分は多めの90%にしています。 具は食べきれなかったゆで枝豆と冷蔵庫で残っていたシュレッドチ...
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