2021-07-29

料理とレシピ

土用の丑の日に合わせてウグイのかば焼きを作ってみました

ウグイという魚、ご存知でしょうか。釣りによく行かれる人には、知らない人はいないと思います。 ウグイというのはコイ目コイ科に分類される魚で、海にも川にもいます。本当にどこにでもいる。 私が直接目撃しただけでも、石狩にも小樽にも苫小牧にも積丹に...
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