2021-05-23

パンとお菓子

新しい品種の小麦「みのりのちから」の小麦粉で食パンを焼いてみる

先日、いつも小麦粉を買っているアルナチュリア北海道のめぐみさんで、「みのりのちからストレート」という初めて見る名前の小麦粉を買ってみました。 これは既存の小麦粉をブレンドした新商品ではなく、小麦そのものの名前が「みのりのちから」というそう。...
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