お出かけグルメ しげぱんのパンを頂きました。「あなたのパンを作ります」のパン屋さん！
ずっと行きたかった「しげぱん」というパン屋さん。そちらのパンを家族が買ってきてくれたので、食べた感想をレポします。こちらは人名が付いたユニークなパンで有名なお店で、お客さんや知人のリクエストに沿ったパンを作り、リクエストしてくれた方の名前を付けて販売しているそうです。
パン
お出かけグルメ 
パンとお菓子 北海道産パスタ用小麦「ルルロッソ」でフォカッチャを焼く
北海道の留萌で生産されているパスタ用小麦粉「ルルロッソ」を使って、パスタと同じくイタリアのパン「フォカッチャ」を焼いてみました。普通のパン用小麦粉と同じように、ふわっとちゃんと膨らんだパンが焼けます。ルルロッソらしい小麦の香りもしっかりして、料理に合いそうなパンになりました。
スペルト小麦 スペルト小麦でパンを焼く（13）アップルシナモンロール
北海道産スペルト小麦粉100％でパンを焼いています。今回はりんごとシナモンの風味が秋らしい、アップルシナモンロールを焼いて食べてみましょう。ナッツのような風味があるスペルト小麦と、甘酸っぱいリンゴや甘い香りのシナモンがよく合って、美味しい菓子パンになりました。
札幌駅北口近くのパン屋さん「ブーランジェリーぱん吉」
札幌駅北口方面にあるパン屋さん、「ブーランジェリーぱん吉」に行ってきました。種類豊富なパンがあり、お値段もそれほど高くないです。キャッシュレスなら5％還元も付いてお得なお店です。発酵バターを使っているというクロワッサンが特に美味しい！
絵本のお家のような佇まいのパン屋さん、ベッカライ島田屋
北区役所の近くにある「ベッカライ島田屋」さんでパンを買ってきました。ドイツパンが多そうな店名ですが、親しみやすい菓子パンなどが豊富なお店でした。クリームパン、チョココロネ、メロンパンなど、日本人になじみ深いパンがたくさんあります。
お出かけグルメ 北大牛乳使用！休業前の北大マルシェでカヌレとプリンとパンを買って食べる
北大構内にあるカフェ、「北大マルシェ」に行って、北大で生産された牛乳を使用したカヌレとプリン、パンなどを買って帰ってきました。北大の農場で育てた放牧牛から絞った北大牛乳をふんだんに使用して、プロのお菓子屋さんが美味しくお菓子にしています。すごく美味しいカヌレとプリンです！
お出かけグルメ 美唄のストウブ（STOVEN）で自家製パンを使ったランチを頂きました！
美唄の自家製パンとカフェのお店「ストウブ（STOVEN）」に行って、パンを使ったランチを頂いてきました。パンが美味しいのはもちろんのこと、野菜やハム類も美味しくて満足感の高い一皿でした。この美味しいパンの販売もしていて、いつもお客さんがたくさん！人気店ということがわかります。
お出かけグルメ 岩見沢駅前のパン工房こんとれいるに行ってきました
岩見沢まで遠出して、道産の小麦を使用しているパン屋さん「こんとれいる」に行ってきました。こちらはハード系のパンを中心に焼いているお店ですが、誰にでも食べやすく、道産小麦の美味しさが十分に味わえるパンが多いようです。
パンとお菓子 北海道産パスタ用小麦粉「ルルロッソ」で食パンを焼く
とても珍しい北海道産のパスタ用小麦粉「ルルロッソ」をたくさん買ったので、パスタだけではなくパンにもチャレンジしてみました。まずはノーマルに食パンから。「さすが硬質の小麦！」という感じの、ふんわりしたパンが焼けました。
クロワッサンがある金、土曜が狙い目！篠路のパン屋さん「桜楓堂」
札幌市北区篠路の住宅街にある「桜楓堂」というパン屋さんでいくつかパンを買ってきました。曜日限定で焼いているというクロワッサンは、サクサクでバターがじゅわっとした優れものです。他にも菓子パンやキッシュなどもあり、魅力的なパンばかりです。