料理とレシピ 「波よ聞いてくれ」に出てくる天カス春菊丼を想像で作ってみる
札幌のラジオ局を舞台にした「波よ聞いてくれ」という漫画が最近のヒットです。この作中に出てくる「春菊天カス丼」という食べ物を、少ない情報を頼りに想像でレシピを組んで作ってみます。頭が爆発するほど美味いというのは本当でしょうか……？
2019-12
料理とレシピ 
お茶 タピオカミルクティーに続く流行ティー、チーズティーを作ってみる
クリームチーズが家にあるので、今流行っているというチーズティーを作ってみました。濃いめに淹れた紅茶に砂糖を混ぜたチーズクリームをのせるだけ、という簡単なものです。クリームチーズの乳脂肪のこってり感が冬に美味しく、身体も温まります。
パンとお菓子 クリームチーズを安く買ったのでバスク風チーズケーキを作る！
北海道乳業の「リュクス」という業務用クリームチーズが安売りだったのでついつい衝動買いしてしまいました。こんな時しか作れないものと言えば、ほぼクリームチーズでできていると言ってよい「バスク風チーズケーキ」です！今流行りのバスク風チーズケーキは意外と簡単に作れるんですよ。
お出かけグルメ ブーランジェリーポーム新川店で甘いパンやらシュトーレンやらを買う
北区新川に本店を構えるブーランジェリーポームにパンを買いに行ったところ、クリスマス前のお楽しみ「シュトーレン」も販売していました。しかも、手頃な価格の小さいサイズも！こちらの小さいサイズを買って、少しずつ味わって食べています。美味しい！
お出かけグルメ 清田にできた「きのとやファーム店」に行ってきた！
先月清田区にオープンした、きのとやファーム店に行ってきました。オープンから少し経つというのに、イートインも販売レジも駐車場も混雑！人気がある証拠ですが、改善できる点もたくさん見受けられました。ちょっと辛口ですが、きのとやファーム店の感想を述べています。
手芸 Holstgarn（ホルストガーン）の毛糸を個人輸入した！到着遅れに焦る！
デンマークの毛糸メーカー「Holstgarn（ホルストガーン）」から毛糸を購入し、個人輸入してみました。日本で買うよりも断然安いし、国際便なのに送料は思いのほか安く、追跡付きの郵便で発送してくれます。ただ、購入する時期によっては到着が遅れることもあります。注文から自宅に到着するまでの経緯を記しています。
美容健康のこと 鉄フード食べ比べ「オハヨー乳業 きょうの鉄分葉酸ヨーグルト」
鉄が入ったヨーグルトやお菓子などを色々食べて、自分なりに評価しています。今日はオハヨー乳業の「きょうの鉄分葉酸ヨーグルト」です。プルーン風味で、一切鉄臭さを感じさせない優れた味わい。鉄味が苦手な人に強くお勧めしたいヨーグルトです。
手芸 Holstgarn COASTで編む「花と葉柄のショール」を編み終わりました
神戸旅行の土産に買った編み物キット「花と葉柄のショール」が完成しました。完成したものを洗い、ブロッキングし、乾燥させるところまで終えました。ブロッキングは専用のものが無いので家にあるもので代用しています。
お出かけグルメ 成城石井「ルビーチョコレートのポルボローネ」を買って食べてみた
成城石井のオリジナル商品から、ルビーチョコレートを使ったものは何種類か出ていると聞き、早速「ルビーチョコレートのポルボローネ」を買ってきました。和三盆やメープルシュガーのポルボローネは昔から美味しいと評判でしたが、ルビーチョコレート版はどうなんでしょうか。
作り置きと保存食 もっと酸っぱくなったカクテキで大根キムチチャーハンと大根豚キムチを作る
自作のカクテキが酸っぱくなってきたので、炒めてチャーハンや豚キムチにしてみます。通常は白菜キムチで作るこれらの料理ですが、カクテキでも意外と美味しく作れました。結構な古漬けカクテキでも料理に使えばかなり美味しく食べられます。