美容健康のこと 市販の鎮痛剤でアレルギーが出るんです
食べ物や花粉などのほか、薬に対するアレルギーもあることはよく知られていると思います。実は私も薬のアレルギーがあり、特定の薬を飲むと全身に蕁麻疹が出てしまうのです……！これが発覚したのは大人になってから。その経緯をお話しします。
2018-11
美容健康のこと 
低温調理 低温調理器「Felio」でヨーグルトも作る
低温調理器「Felio」を使用して、40℃6時間の加熱でヨーグルトを作ります。雑菌が入らないように気を付ければ、ちょっとの種でたくさんヨーグルトが作れます。
北海道名物料理 北海道民ならいもだんご汁、食べたことあるよね？！
北海道の郷土料理、いもだんご汁。きっと道民なら一度は食べたことがあるはず。これ、家でも簡単に作れて腹持ちが良いので、道外の人にも是非作って食べて頂きたい料理の一つ。今回は、うちのいもだんご汁のレシピをご紹介します。
お出かけグルメ 白石区の「豆彩工房 悠貴」でお豆腐と厚揚げを買う
白石区にあるお豆腐屋さん「豆彩工房 悠貴」に行ってきました。たくさんのお豆腐が並ぶ中、お店のおすすめ豆腐を買って湯豆腐にして食べてみましたよ！
低温調理 Felioでサーモンのミキュイを作る！
そのまま食べても美味しいサーモンのお刺身を、低温調理器でフレンチの世界では「ミキュイ」と呼ばれる半生料理にします。「ブライニング」という技法を使い、魚の身に下味を付けつつしっとり仕上げる工夫をしてから低温でじっくり身に熱を入れていきます。
お出かけグルメ リストランテのパン専門店「PAUSE PANE（ポーズパン）」で素敵なパンを買う
リストランテで提供されるような、食事に合わせるパンだけを少ない種類に絞って販売している「PAUSE PANE」でパンを買ってきました。店頭には5種類のみのパンが並びますが、どれもこだわりが見える無二のパンばかり。組み合わせ次第で朝食にも夕食にもお酒のお供にもできるパンでした！
お出かけグルメ 金沢カレーの「カレーのチャンピオン」札幌白石店に行きました
ご当地カレーは各地にありますが、有名どころの一つに金沢カレーがあります。この金沢カレーが食べられるお店「カレーのチャンピオン」が、札幌に一店舗だけあることをご存知でしょうか。場所は白石区の東札幌、細い道にある小さなお店ですが、カレー好きにはたまらないルーカレーを食べさせてくれるお店なのです。
パンとお菓子 生りんごのアップルパイが好きなんです！パイシートで手軽に作る
以前、由仁町の「はらぺこパンや」で買ってきたアップルパイがとても美味しかったという話を書きました。
こちらは甘煮にしていない、生のりんごにたっぷりシナモンを効かせたものが入っていて、シャキシャキしていてすごく私好みだったのです...
低温調理 低温調理器「Felio」でローストビーフを作る
富士商の低温調理器、Felioを使ってローストビーフを作りました。下味付けを済ませれば、あとは5時間機械に任せっぱなしでローストビーフが作れます。もうすぐ来るクリスマスに作ってみてはいかがでしょうか！
低温調理 憧れていた低温調理器「Felio」を買ったのだ……！
巷で流行中の低温調理器を、ついに入手しました。うちで購入したのは「Felio」という国内メーカーのリーズナブルな商品。こちらを使用して手始めに温泉卵を作ります。