2018-08

手芸

籐でつくる小物とバッグ7~9号 蓋つき小物入れ(2)

籐でつくる小物とバッグの7~9号に掲載の「蓋つき小物入れ」。今回は8号、9号に掲載の蓋部分を作ります。そして本体と組み合わせ、完成までの様子をご紹介しています。
手芸

籐でつくる小物とバッグ7~9号 蓋つき小物入れ(1)

籐でつくる小物とバッグをやっと再開しました。久しぶりの作業で忘れていることもたくさんあり、戸惑いながらの制作でしたが、何とか完成させることができました。ここでは、7号に掲載分を作っています。
作り置きと保存食

自家製味噌作りの途中報告(5)

月一の恒例となった自家製味噌作りの途中報告。今回はご飯と一緒に味見してみました。手作り味噌の仕上がりに不安がある方は、一度ご覧になって参考になさって下さい。
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作り置きと保存食

江戸時代の調味料、煎り酒を作ってみよう!

今は和風の調味料は醤油の一強といった感じですが、江戸時代までは「煎り酒」というものもよく使われていました。煎り酒とは、梅干しその他を日本酒に入れて煮詰めたもの。とても美味しい割に作ってみると簡単だったので、ここでご紹介します。
お出かけグルメ

まちのたまご屋さんコッコちゃんで大きいのと小さいのを買う

手稲にぽつりとある「まちのたまご屋さんコッコちゃん」で、特大の「でかまる卵」と極小の「こくちび卵」を買ってきました。両方目玉焼きにして、食べ比べてみています。
お出かけグルメ

二十四軒「梵」のカレー(ボンカレーではない)!あのドーナツ屋さんとの関係は……?

二十四軒駅の近くにあるカレー屋さん、「梵」で美味しいビーフカレーを食べてきました。ランチタイムだとお得なデザートも付くのが嬉しい。しかも、ここでは有名なベーグル屋さん「kenon」の商品も売っているという至れり尽くせりなお店でした。
作り置きと保存食

摘み取ってきたブルーベリーでジャム&ソースを作る!

生のブルーベリーを新鮮なうちにジャムやソースにしました。レシピと日持ちさせるコツなどについてお話ししています。今が旬のブルーベリーの美味しさを少しでも長く楽しみましょう!
その他お出かけ

札幌でブルーベリー狩りができるって本当?ブルーベリーさっぽろに行きました

ブルーベリーって、スーパーで見かけるのは輸入ものばかり。しかも高い……。たくさん食べたいなら、是非ブルーベリー狩りに行ってみて下さい。札幌市内にもいくつか農園があります。今回はその中から東区中沼にある「ブルーベリーさっぽろ」に行ってきましたよ!
作り置きと保存食

ミニトマトがいっぱいあるなら……セミドライトマトにして保存だ!

ミニトマトがたくさんあるのなら、セミドライトマトにして保存すると便利です。天日干しでも作れますが、ここでは手軽にオーブンで。オイルと一緒に保存すれば、2か月くらいは余裕で食べられますよ!
住まい探し

持ち家にエアコンを後付けするのは結構面倒くさいという話

我が家にも、ついに今年になってエアコンがやってくることになりました。でも、付けたいと言いながら数年経過してやっと踏み切ることができたのです。その経緯をお話ししていますので、これからエアコン設置を検討している人は参考になさってください。
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