合鴨レバーのしぐれ煮を作ってみました
ふと行ったスーパーで合鴨のレバーを買ったのでしぐれ煮にしてみました。
詳しいレシピを画像付きでご紹介しています。
作り置き
作り置きと保存食 自家製紅生姜のレシピ その3
自家製紅生姜の作り方をご紹介しています。その1、その2に続き、ここではいよいよ最終工程の本漬けに入るまでをご説明しています。
作り置きと保存食 自家製紅生姜のレシピ その2
前回に引き続き、自家製の紅生姜を作る工程をご紹介しています。今回は塩漬けした生姜を干して梅酢に漬けるまでです。
ダイエット 食物繊維は一日何グラム摂ればいいの？効率よく摂れるおかずは
現代の日本人は食物繊維が足りていないと言われています。便秘の原因となる食物繊維不足、解消のためにはどんなおかずを食べれば良いでしょうか。普段よく食べられているおかずの中から食物繊維豊富なものをご紹介します。
作り置きと保存食 自家製紅生姜のレシピ その1
毎年自作している紅生姜。その作り方をご紹介しています。今回はその1ということで、下処理の塩漬けまでを行っています。新生姜をたくさん手に入れた人は是非紅生姜を作ってみましょう。
作り置きと保存食 ちりめん山椒のレシピは簡単！作り置きして冷凍保存も！
大人の飯の友、ちりめん山椒。買うとなかなかお値段が張りますが、今の時期は生の実山椒が手に入るので安く作れます。ちりめんじゃこと実山椒さえあればすぐに作れるちりめん山椒レシピをご紹介します。