2020-06-01

今年はぬか漬けにチャレンジしたい！そう宣言してひと月あまり経過したところです。 ようやくぬか漬けに美味しい夏野菜が安くなってきたので、重い腰を上げてやっと始動しました。 本当なら煎りぬかや生ぬかを買って乳酸発酵させるところから始めるべきです...