2020-09-26

貰いものの珍味、そのまま食べるのは好きではないので料理にしてみます。多分鱈だと思うので、干し鱈を使う韓国風スープ「プゴク」のように作ってみます。作り方はとても簡単で、鱈を水でもどして炒めて煮て味付けするだけ。韓国産ではない珍味ですが、どんな味になるでしょうか。