2020-09-18

作り置きと保存食

家庭菜園の赤紫蘇と砂糖とお酢で赤紫蘇ジュースを作る

今年の梅干しに使うために赤紫蘇を自家栽培していたのですが、収穫後に遅れて生えてきた株が何本かありました。 何かに使う機会があれば収獲しようと放置していたら、もう花芽がつくくらいの大きさに。 これ以上放っておくと種が付いて、来年もここが赤紫蘇...
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