料理本の紹介

私が子供の頃に出版されたミニレディー百科シリーズ「世界のおかし作り」という児童書がどうしても読みたくてたまらなくなり、図書館に行って借りてきました。アラフォーになった今読み返しても濃い内容でびっくり。入手困難ですが、大人が読んでも楽しめる書籍です。

一冊で和菓子全般の作り方が載っている本が欲しいなら、主婦と生活社の「和菓子入門」がおすすめです。この本の魅力について語ります！

今日は強くおすすめしたい料理本のご紹介。と言っても、既に絶版で入手困難な品ですが……。それは、山本麗子先生の「101の幸福なレシピ」と「101の幸福なお菓子」という2冊。この2冊の素晴らしさについてお伝えします！