パンとお菓子 いい材料を使って今流行りの固いプリンを作る
今、プリンは昔風の固いプリンに回帰してきているそうですね。私も固いプリン大好き！ということで、今家には高級な名古屋コーチン卵があるので、これを使って固いプリンを作っていきたいと思います。卵のほかにもリッチな材料を惜しみなく使っていきますよ！
2020-02
パンとお菓子 
お出かけグルメ ファームアグリコラの名古屋コーチン卵を買って食べてみた！濃厚で高級な味
コープさっぽろの平飼い卵コーナーにあった、ファームアグリコラが生産する名古屋コーチンの卵を買ってきました。6個で450円という高級価格ながら、濃厚でコクのある美味しい卵でした。
お茶 アールグレイ紅茶をラム酒、ホワイトリカーに漬けてアールグレイ酒を作ってみる
アールグレイ紅茶をお酒に漬け込むだけでお菓子などに使える紅茶リキュールができるらしい、と聞いたので、ラム酒とホワイトリカーに漬けこんでみることにしました。完成まで1か月くらいかかるそうですが、経過を観察しながら報告しています。
コーヒー 丸美珈琲店でアジアゾウブレンドを飲む 美味しくて動物保護への寄付もできるコーヒー！
札幌の美味しいスペシャルティコーヒーのお店「丸美珈琲店」では、コーヒーズーというプロジェクトの一環で、「アジアゾウブレンド」というブレンドコーヒーを販売しています。これは代金に指定の動物保護の寄付金が含まれているというドネーションコーヒー。私はぞうさんが好きなので、さっそく飲みに行ってきました。
手芸 「アラン＆ガンジーニット（風工房）」のメンズアランセーターに挑戦中（3/完成）
風工房先生の「アラン＆ガンジーニット」に掲載のメンズアランセーターが遂に完成しました。編み始めから1か月くらいかけ、久々の大物を編み終えた達成感でいっぱいです。ここでは全てのパーツを合わせて、水通しして干すところまで書いています。
サロンデュショコラ札幌2020に行ってきました！今年は人が少ないな
丸井今井大通館で開催中の、サロンデュショコラ2020に行って、美味しいチョコレートをたくさん買ってきました。コロナウイルスの報道が多いせいか、土日にも関わらず例年より人が少ないように感じました。それでも人気のイベントですから、賑わっているのは間違いない。買ったチョコやその感想を書いています。
料理・食べ物考 豆腐1丁は大豆何粒相当？節分に豆食えないなら豆腐食え！
今日は節分です！
住環境が様々な今、豆まきする人、まかずに食べるだけの人、いろいろいると思います。
うちは豆をまかずに食べるだけの家なのですが、さすがに年齢を重ねた今、40粒近くの豆を食べるのは大変！
前に何かの漫画で、「...
パンとお菓子 速成折りパイ生地でガレットデロワを自作してみる 秘蔵の大理石台を使う
もう2月ですが、ガレットデロワを自作します。今回はパイ生地も自分で作っていきます。と言っても「速成パイ生地（フィユタージュラピッド）」と呼ばれる簡易版です。それでも使う材料は本式の折りパイと同じなので、薫り高くサックサクに仕上がりますよ。
手芸 「アラン＆ガンジーニット（風工房）」のメンズアランセーターに挑戦中（2）
「アラン＆ガンジーニット」という書籍に掲載のメンズアランセーターに挑戦中です。書籍掲載の毛糸ではなく、ホルストガーンのスーパーソフトを二本取りにして編んでみています。今回は前後身頃、両袖が完成するところまで書いています。