2018-01

料理・食べ物考

梅にんじん(ねじ梅)を型無しで切るにはどうすれば?図入りでご説明

おせちのうま煮に欠かせない梅にんじん。型を使わずきれいに切る方法をご存知ですか?ヒントは正五角形、そして108°!詳しくは、本文をご覧ください。
パンとお菓子

フードプロセッサーで手軽にスコーンを作ろう!

イギリス伝統のお菓子、スコーン。クロテッドクリームをたっぷり添えると美味しいですよね。このスコーン、フードプロセッサーを使うととても楽に作れるんです。そんなレシピをご紹介します。
お出かけグルメ

意外とお得なボンヌママンの徳用ジャム

輸入ジャムの中でもかなり美味しい部類に入る、ボンヌママン。国産の格安品や中国産のジャムなどに比べるとお高めですが、徳用サイズだと割安で購入することができるのです。どこにでも売っているものではありませんが、もしも手に入るならラッキー。
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美容健康のこと

鉄ドリンクを飲んでみた感想「キリン トロピカーナエッセンシャルズ マルチミネラル」

鉄ドリンクを飲んでみた感想、今回はトロピカーナエッセンシャルズのマルチミネラルです。意外と飲みやすく、鉄以外の栄養素もしっかり摂れる優秀な商品でした!
料理とレシピ

HBで餅つき!ちょっとだけお餅が食べたい時におすすめ!

お正月は既に過ぎていますが、お餅のお話を。家庭でお餅をつく方法は臼と杵、もしくは餅つき機以外ないと思われがち。でも、実はホームベーカリーでもつけるんですよ。実際試したら、なかなか高品質なお餅が出来上がりました。
作り置きと保存食

わざわざ薬研できなこを作りました!すり鉢の方が楽です!

薬研できな粉を作ってみました。大変でした。これはすり鉢で作った方が絶対に楽だと言い切れます……。そんな記録を書き認めてみました。
お出かけグルメ

特別な日に美味しい!プティサレのシャルキュトリー

札幌のシャルキュトリー専門店、プティサレでパテ・ド・カンパーニュとエゾシカのソーセージを買ってきました。とても美味しく、お家でも特別なディナー気分を味わえる美味しい一品でした。
お出かけグルメ

ガレット・デ・ロワ2018!今年はブーランジェリーコロンで!

新年のお菓子、ガレット・デ・ロワを食べました。2018年はブーランジェリーコロンのものを予約購入!味の感想などお話ししています。
美容健康のこと

鉄ドリンク感想「鉄分 一日野菜プラス」

鉄ドリンクはヨーグルト飲料だけではなく、野菜ジュースからも結構たくさん出ています。今回は、雪印メグミルクの「鉄分 1日野菜プラス」でございます。
美容健康のこと

究極の鉄ドリンクは「ミロ」なんじゃないかと思う

たくさん出ている鉄系健康飲料を飲み比べていますが、意外にも「ミロ」が鉄摂取に向いているということに気付きました。今回は、ミロの魅力とアレンジについてです。
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