2018-06-19

作り置きと保存食

梅干し2018!南高梅を18%塩分で漬ける(1)塩漬け

2018年の梅干しを漬け始めました。今年は18%と、強めの塩分で慎重に行こうと思います。梅の入手から漬け込みまでの工程をお伝えしています。
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