作り置きと保存食 梅干し2018!南高梅を18%塩分で漬ける(1)塩漬け 2018年の梅干しを漬け始めました。今年は18%と、強めの塩分で慎重に行こうと思います。梅の入手から漬け込みまでの工程をお伝えしています。 2018.06.19 作り置きと保存食料理とレシピ梅干し