2018-06-19

作り置きと保存食

梅干し2018!南高梅を18%塩分で漬ける(1)塩漬け

梅の季節がやってまいりました。 結婚した年から始まって、大量ではないものの、毎年梅干しを漬けています。 昨年は諸事情ありお休みしていたのですが、今年は漬けます。 梅の購入から漬け込みまでの記録をお伝えします。 梅干しの記事一覧はこちら 梅の...
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