2019-11-09

初心者向けの焼き菓子、マドレーヌ！簡単なのですが、うちのレシピは6時間寝かせるもの。時間がない時には作れないものです。しかし巷には30分ほどの寝かせで焼きに入るものもあるようなので、この寝かせ時間の違いはどこに出るのか、長く寝かせる必要は本当にあるのかなどを検証してみました。