2020-06-05

作り置きと保存食

家に自生している生ミントをラム酒に漬けてミントラム酒を作ってみる

家の脇で、こぼれ種によって自生したミントが大繁殖中。これを刈り取って細かくして、ラム酒と氷砂糖に漬け込んでミントラム酒を作ってみようと思います。飲める(使える)ようになるまで2か月かかるそうなので、今漬ければ夏のうちに完成するはずです。
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