きんつば

今、きんつばがマイブームです。 あんこを固めて表面に衣を付けて焼いただけの、シンプルな和菓子。 刀の鍔に似ているということから金鍔という名前が付いたという伝統菓子です。 きんつばって美味しいなぁと最近思うようになり、ではどこかで買って来るか...