パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（4）かぼちゃクッキークリームアイス
かぼちゃスイーツウィークも今日で最終日。と言っても一日おきなので4日分しか書いていませんが……。 最終日の今日は、かぼちゃを使ったアイスクリームをご紹介したいと思います。 ただのかぼちゃアイスではなく、砕いたココアクッキーを混ぜ込んだクッキ...
かぼちゃウィーク
パンとお菓子 
パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（3）かぼちゃのバスクチーズケーキ
今週はかぼちゃスイーツウィークということで、かぼちゃを使ったお菓子を作っています。 一日目はお菓子に使うかぼちゃの丸焼きとペースト、二日目はかぼちゃモンブランを作りました。 三日目の今日は、今時期おしゃれなカフェでよく見かける「かぼちゃのバ...
パンとお菓子 かぼちゃスイーツウィーク（1）丸焼きかぼちゃからのペースト作り
農業従事者の親戚からかぼちゃをたくさん頂きました。一度に5個も！ 日持ちする野菜とはいえ美味しいうちに食べたいので、煮物にスープにコロッケに、美味しく頂いております。 おかずにしても美味しいが、せっかくの甘い甘いかぼちゃですから、ハロウィン...