お出かけグルメ ベーカリー＆カフェ あんびしゃす（篠路）で高級食パン「あんびしゃす」を買う
篠路に食パン専門店ができたらしい、と知ったのは昨年の夏ごろのこと。 厳選素材を使った高級食パンが売りだとか……。 当時はあまり高級食パンに興味が無く、「すぐ行ってみよう！」という気にはならなかったのですが……。 パンを切らしているある日に近...
パン
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お出かけグルメ 篠路のDAD’S BAKE（ダッズベイク）は食パンもデニッシュも菓子パンも美味しかった
札幌市北区篠路にある「DAD'S BAKE（ダッズベイク）」というパン屋さんに行ってきました。 篠路まではなかなか行く機会がなかったので、このお店のことを知ったのは最近のこと。 ネットの口コミを見ても高評価で、しかも店構えもおしゃれで素敵！...
お出かけグルメ 通貨が「モコ」のモコズベーカリー(宮の沢) 塩バター豆パンが美味しい！
宮の沢駅付近に親戚が住んでいてたまに行くのですが、この日は時間があったので少し遠回りしてみました。 いつも通らないわき道に入ると、初めて見るパン屋さん！ 発見したパン屋さんの名前は「モコズベーカリー」、マンション（商業ビルかも）の1階にある...
スペルト小麦 スペルト小麦でパンを焼く（15） シナモンロール
久々にスペルト小麦でパンを焼きます。 先日りんごとシナモンのパンを焼きましたが、今日は正統派のシナモンロールでいこうと思います。 シナモンがっつり、アイシングがっつりのあのシナモンロールを、スペルト小麦で作るとどんな感じになるのでしょうか。...
お出かけグルメ 「人間失格カステラサンド」って何？中身は美味しいお菓子でした
「人間失格」の文字とともに太宰の肖像画。なんともインパクトのあるパッケージです。 先日行ったフードDにあったもの。 お菓子なのか？パンなのか？わかりませんが、この退廃的なネーミングに惹かれ、ひとつ買ってみることにしました。 工藤パン製「人間...
お出かけグルメ ブーランジェリーポーム新川店で甘いパンやらシュトーレンやらを買う
JR新川駅から歩いて10分くらいのところにある「ブーランジェリーポーム」というパン屋さんが好きで、たまに利用します。 今日もいつもの如く買い物ついでに立ち寄ったら、クリスマス前ということもありシュトーレンも置いていました。 今回はこちらのパ...
お出かけグルメ コープさっぽろでも高級食パンを発売！1斤買って食べてみたよ！
いつの間にか、コープ新琴似店が移転して新しくなっていました。 普段コープを利用するときは屯田店が多いので、新琴似の旧店舗が閉まっていることにも気付きませんでした。 せっかくだから、と、通りかかった時に立ち寄ってみたのですが、ここで発見したの...
お出かけグルメ 道産小麦のベーグルとドーナツのお店「kenon」に行ってきましたよ
ちょっと用事で新琴似の方まで行ったついでに、ベーグルとドーナツのお店「kenon」に寄ってきました。 以前から何度か利用していたのですが、ブログに書くのは初めて。 ベーグルもドーナツも美味しい、お気に入りのお店です。 「kenon」はカレー...
料理とレシピ 「食堂かたつむり（小川糸）」に登場したフルーツサンドを作る
今、フルーツサンドがブームですね。 断面から美しい苺やブドウが顔を出す、おしゃれサンドとして地位を確立しつつあります。 こんなフルーツサンドブームよりももっと前から憧れているフルーツサンドがあります。 それは、小川糸さん作の小説「食堂かたつ...
お出かけグルメ 神戸はメロンパンがラグビーボール型って本当なの？←そうでもなかった
【神戸に旅行した際に巡ったお店のことを書いています】 先日見たTVで「神戸におけるメロンパンは、ラグビーボール型で白あんが入っている」と紹介されていました。 なじみ深いまん丸メロンパンも大好きですが、白あん入りも美味しそう……。 せっかくこ...