お出かけグルメ スタバのSAKURA（さくら）2018第一弾、マグカップを買って来ました
2月15日あたりになると、毎年スターバックスで「さくら」シリーズというグッズ類を発売することをご存知でしょうか。 私は毎年マグカップだけを1～2個買っていて、もう10年以上になります。（在宅時間が長いのでタンブラーはほとんど使わない） 何年...
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お出かけグルメ 森彦さんのPlantation（プランテーション）に行ってきましたよ
少し前の話になりますが、札幌が誇る名コーヒー店「森彦」の系列店、Plantation（プランテーション）に行ってきました。 おしゃれで美味しくて落ち着く素敵な空間でした。 その際の感想を画像付きでお話ししますね。 焙煎工場が併設された「Pl...
家飲みコーヒー 自家焙煎のコスパについて計算してみた
煎り豆を買うよりも安上がりな自家焙煎。 味のクオリティと手間を考えたら本当に安いのかどうかわかりませんが、数字だけで見ると本当に安い。 安すぎて煎り豆を買う暮らしに戻ることができず、既に6年ほど自家焙煎しています。 今回は、自家焙煎のコスパ...
家飲みコーヒー コーヒーの生豆を購入しているお店・早川コーヒーさん
前回、コーヒーの自家焙煎についてお話ししましたが、今回は使用する生豆の入手先についてご説明させて下さい。 札幌にあるお店のご紹介ですが、ネット通販も行っているので道外の方も是非ご覧くださいね！ では、どうぞ！ 生豆は「早川コーヒー」さんで購...
家飲みコーヒー サンプルロースターでコーヒーの自家焙煎しています
うちはコーヒーを大量に飲むので、コストダウンのため自家焙煎しています。 「安くても手間の方がかかるんじゃない？」とよく言われますが、手間も楽しめているので無問題。 真面目にプロ仕様の自家焙煎をしている方から見ると突っ込みどころ満載だと思いま...
家飲みコーヒー 特別な道具を使わない！簡単本格水出しコーヒーの淹れ方
今は、缶コーヒーメーカーもシアトル系コーヒーショップも、猫も杓子もコールドブリューコーヒー、つまり水出しコーヒーですね。 お湯を沸かさずとも淹れられる水出しコーヒーは、暑い夏にぴったり。 専用の道具が必要だと思われがちですが、実はそうではな...
お出かけグルメ 札幌や近郊のコーヒー、色々飲んでみた中でのおすすめ店！
車で出かけると、少し眠くなってしまうことも……。そんな時はコーヒーを飲みながらやりすごしています。 私の場合はお店で腰を落ち着けず、基本的にはテイクアウト。今までいくつかのお店で飲んだコーヒーの中でも、印象深かったところをご紹介します。 寒...