パンとお菓子 あのコーヒー屋さんの「ジャマイカンラムボール」を自作してみる！
札幌駅に立ち寄る際に上島珈琲店を利用することが多いのですが、そこでコーヒーのお供につい「ジャマイカンラムボール」も追加してしまいます。 お酒が苦手な体質ですが、このお菓子の酒気とチョコの香り、ドライフルーツの凝縮された甘味が美味しくて好きで...
パンとお菓子 
パンとお菓子 サッビオーサという片栗粉で作るケーキを焼く
じゃがいも農家でアルバイトしている親戚がいて、たまにまとまった量の片栗粉を頂きます。 片栗粉なんていくらあっても余ることはないので、いつもは料理だけで消費しつくしてしまいます。 が、今日はちょっと趣向を変えて、小麦粉ではなく片栗粉を使うケー...
料理とレシピ おこもりGW、時間をかけて料理してみませんか
今年のGWは出かけずしていかに楽しむかが肝です。 家にいてできる楽しいことは人それぞれですが、このブログにたどり着いたということは、きっとあなたは料理好き、もしくは食べるのがお好きなのだと思います。 楽しく家で過ごすなら、時間がかかる料理に...
手芸 慣れない手縫いでマスクを作りまくっています
手芸と言えば編み物ばかりの自分が、このマスク不足を受け、慣れない手縫いで布マスクを作っています。 「慣れない手縫い」と言ってもミシンに慣れているわけではなく、ただ裁縫全般があまり得意ではないという意味です……。 型紙は今色々なハンドメイドサ...
お出かけグルメ 函館洋菓子スナッフルス清田店のミルクレープが美味しかった
昨日「どんぐり森林工房店」に行ったことを書きましたが、その帰りに、函館洋菓子スナッフルス清田店でケーキを買ってきました。 全然帰り道じゃないし、ついでの距離でもないですが、この日理由あってお菓子ギフトを買って帰らねばならず、一緒に自宅用も買...
お出かけグルメ 石窯食パン専門店「どんぐり森林工房店」で食パンを買ってきた
今、日本のどこだとしても外出は控えるべきときですが、2週間に一度くらいの頻度で、車のバッテリー上がりを回避するための外出をしています。 車で行ける範囲で、誰も誘わず一人で行き、すいているお店を選び、そして何店舗も回らずに帰るというルールを作...
ダニ 山菜採りの帰り、まぶたの内側にマダニが刺さっていたという話
今日お話するのは最近のことではなく、数年前の体験談です。 山菜採りのため山に入ったとき、マダニがとんでもないところに食いついてしまったという話です。 このときは事なきを得たので今も生きていますが、今思えばなんとも恐ろしい経験でした。 画像が...
家飲みコーヒー 話題のダルゴナコーヒーをエスプレッソで作ってみる（インスタントを使わない）
韓国が発祥のコーヒードリンク、「ダルゴナコーヒー」なるものが流行しているそうですね。 ダルゴナとは何ぞや？と思って調べてみると、カラメル、カルメ焼きという意味だそう。 茶色くもこもこした見た目がカルメ焼きに似ているから付いた名前とのことです...
未分類 スーパーが混んでいる……。どうして旦那は付いてきたがるの
今、スーパーの混雑が問題視されていますね。 確かに今月頭くらいからすごくスーパーに人が多くなった気がする。 やっぱり人混みが怖いので、一般的に言う人が多くない曜日、時間を狙って買い物に出ますが、同じ考えの人が多いのか、これまでなら混まない時...
家飲みコーヒー コーヒー豆をオーブンで焙煎してみる
コーヒー豆って、オーブンで焙煎できるらしいよ……。 先日、そんな噂を耳にしました。 それができたらオーブンのスイッチ入れて放置でいいわけで、現行のようにサンプルロースターに付きっきりで焙煎する必要がなくなる！ しかし、本当に上手に煎ることが...