デアゴスティーニ「籐でつくる小物とバッグ」を始めました

魅力的な企画が満載のデアゴスティーニシリーズ。 今まで何度もTVCMを見るたびに買いたいけど躊躇していました。 でも、ついに私の重い腰を動かした企画が登場しましたよ! それは、「籐でつくる小物とバッグ …

夏野菜の大量消費ならやっぱりラタトゥイユ!うちのレシピご紹介

こーんなに夏野菜が豊作だったら、どうします? 私はやっぱりラタトゥイユ。 トマト、ナス、ズッキーニ、ピーマンが一気に消費できるうえ、作り置きも可能という万能おかず。 汁たくさんにすればシチューのように …

全国陶器まつり(発寒会場)に行ってきました

2017/07/19   -その他お出かけ

曇天の中、全国陶器まつり発寒会場に行ってきました。   7/1~9まで屯田で開催されていた全国陶器まつり。 偶然立ち寄り、ぞうさんの絵柄が付いた茶碗を購入したことを数日前に書きましたが、この …

目玉焼きの味付け、醤油、ソース、ベストはどれだ!

目玉焼き大好き! 子供の頃から朝食の定番でした。 あなたは目玉焼きに何をかけて食べますか?私は断然醤油派ですねぇ。なぜなら目玉焼きは高確率でご飯のおかずにするからです。 そんな目玉焼きの味付けについて …

札幌でカヌレを売っているお店・その4

やっとこさ念願のママコリエのカヌレが買えたので、食べた感想をUPしようと思います。 ママコリエだけではなく、それより少し前に食べた西野のYOSHI、中島公園のモンジェリのカヌレについても併せてご紹介し …

コリアンダーをばらまくだけでパクチー栽培!その2

2017/07/16   -家庭菜園
 

7/7にご報告した簡単パクチー栽培の続編です。 前回記事はこちら 順調に見えたパクチー栽培ですが、そんなに甘くはありませんでした……!! パクチー栽培その2にして最終回!では、ご覧ください! 発芽から …

北海道は歴史に残る猛暑!エアコンなしでどう乗り切る?

2017/07/15   -暮らし

札幌を始め、北海道は歴史的猛暑に見舞われる日々が続いています。 でも、北海道住まいだとエアコンが付いていないご家庭の方が多いですよね。 そんな時、どうやって暑さ対策をするべきなのでしょうか。 北海道の …

普段仕事で使用している本について

2017/07/14   -仕事のこと
 

  栄養関連、調理関連のライター業務をするにあたり使っている資料について。 依頼者からのマニュアルには「ネットで情報を仕入れて下さい」と言われているのですが、栄養計算や調理法については書籍の …

きゅうりの大量消費レシピをご紹介!一気にたくさん食べられます

きゅうりって、たまに10本入りで200円とか300円とか、まとめ売りされていますよね。でも、傷むのが早い野菜ですから、全部使い切れずに何本かダメにしてしまうことも……。 また、家庭菜園の定番野菜でもあ …

特別な道具を使わない!簡単本格水出しコーヒーの淹れ方

2017/07/12   -コーヒー
 

今は、缶コーヒーメーカーもシアトル系コーヒーショップも、猫も杓子もコールドブリューコーヒー、つまり水出しコーヒーですね。 お湯を沸かさずとも淹れられる水出しコーヒーは、暑い夏にぴったり。 専用の道具が …

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