お出かけグルメ 欧風カレーKENでボリューム満点ハンバーグカレーを食べました！
すっごい大きなハンバーグ。そしてカレー！ このハンバーグカレーがご自慢の、「欧風カレー KEN」さんに行ってまいりました。 環状通沿いにあるお店で、いつも通りかかるたびに気になっていたお店なので、やっと行くことができて嬉しいです！ 欧風カレ...
お出かけグルメ 
パンとお菓子 そろそろひな祭り！今年は桜餅を自作してみない？【道明寺桜餅】
2月くらいになると、和菓子屋さんで桜餅が並び始めますね。（年中置いているお店もありますが） 私は和菓子の中でも桜餅が特に大好きで、毎年必ずいくつか買って食べていました。 そんな買った桜餅はもちろん美味しいのですが、自分で作っても失敗しにくく...
料理とレシピ 家二郎風ラーメンが食べたい……。スープの素でそれっぽく作る！
「マシマシ」「チョモランマ」などの独特なコールでおなじみ、二郎のラーメン。 札幌にも数年前に支店ができましたが、車で行きにくいところなのでまだ行ったことはありません。 「インスパイア系」と呼ばれるお店には何度か行ったことがあり、最初はボリュ...
北海道あるある 北海道あるある・鮭イクラ編！鮭処北海道だからこそのあるある話
北海道と言えば、鮭・イクラ！！ 昨年は不漁による高値でしたが、それでも道外よりは手に入りやすかったはずです。 北海道、特に海沿いの人ならみんな知ってる、鮭やイクラのあるある話をお話しします。 鮭やイクラの北海道あるある！ 鮭、イクラにまつわ...
北海道あるある エキノコックス注意報は春休みの北海道あるある！旅行者もご注意を
北海道、それも比較的自然が多い地域にお住いの方なら、春休み前になると必ず「エキノコックスに注意」という紙が配布されていたという記憶があるはず。 地方にお勤めの知人によると、今でも小学校などではその類の注意書きを配布する指導が続いているのだと...
パンとお菓子 冷凍デニッシュシートでクイニーアマンを作ってみたよ
これ、何を作っているのかというと。 「クイニーアマン」を作っています。 甘くてバターの香りが良くて、大好きな菓子パンの一つです。パン屋さんにあったら、必ず一つは買っちゃう。 それを自分で気軽に作れないか……と思い、手元にあった焼型と、冷凍の...
北海道名物料理 ナマコが大量に！しかし鮮度が良くないので煮付けにしました
発泡を開けると、大量のナマコ！ 旦那の実家から頂いたのですが、連絡が来てからすぐに取りに行けず、鮮度にちと難あり。 ナマコ酢は鮮度が良いうちに義母が作ったものを頂いたので、残りは煮付けにしてみます！ 初チャレンジですが、どうなるかな？！ ※...
手芸 アクリルたわしでワイパーシートを作ったら意外に便利だった
ドミノ編みの正方形。色合いはスウェーデン風。 こちら、100円ショップにあるような並太のアクリル毛糸で編んだ、お掃除用ワイパーシートなんです。 使い捨てのドライシートよりも厚みがありますが、ホコリをよく取ってくれてとても便利。 この編み方記...
お出かけグルメ スタバのSAKURA（さくら）2018第一弾、マグカップを買って来ました
2月15日あたりになると、毎年スターバックスで「さくら」シリーズというグッズ類を発売することをご存知でしょうか。 私は毎年マグカップだけを1～2個買っていて、もう10年以上になります。（在宅時間が長いのでタンブラーはほとんど使わない） 何年...
パンとお菓子 ピタパンはラップスと同じ材料で作れる！何でも挟んで食べよう！
先日、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」を作った記録をアップしました。 そのファラフェルがあんまり美味しく、ご飯のおかずだけではなくピタパンに挟んで食べたいな～と思いました。 ピタパンは二次発酵無しで簡単に作れるパン。しかも、数日前にご紹介...