お出かけグルメ マザーリーフでアフタヌーンティーセットを頂く
先月末になりますが、東急に買い物に行った時にマザーリーフで休憩を取りました。 元々東急百貨店はあまり行かないので、マザーリーフは実に数年ぶり。 いつもはワッフルを食べることが多いのですが、今回は友人と共にアフタヌーンティーセットをオーダー！...
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お出かけグルメ ノーザンノーサンのイコロランをそのまま食べた＆シフォンケーキにした
白身がこんもりした、新鮮な卵！ 先日の太田ファームに引き続き、美味しい卵屋さん巡りをしています。 今回は石狩のイコロラン！ そのまま食べるだけではなく、シフォンケーキも作ってみましたよ。 ノーザンノーサンの平飼い有精卵「イコロラン」 「イコ...
作り置きと保存食 自家製味噌作りの途中報告（2）
うちには食品専用の納戸（とても狭い）があります。そこでらっきょうや梅干しを保管しています。 この冬に作った味噌も袋ごとここに置いて熟成させています。 前回の味噌作り報告からちょうど一ヶ月、再び味見をしてみました。 見た目的にもかなり変化があ...
手芸 大物に挑戦！フェアアイルのブランケット（1）
まだブルガリアスカートが途中なのに、ひたすらフェアアイル編みがしたくなってしまいました……。 しかも、セーターや小物などではなく、延々と、ただまっすぐに模様編みだけをしたい。 そんな欲求から、ブルガリアスカートを一休みしてブランケットを編む...
レア食材 ふきのとうの茎は食べられるらしい……。料理して食べてみた！
春の山菜としておなじみのふきのとうですが、今の季節はもう、上の画像くらいに花が開いてしまっていますよね。 今までは、これではもう食べごろを過ぎている……と思って採取を諦めていたのですが、実は、この薹が立ったふきのとうの茎が意外と美味しいらし...
料理とレシピ ハード系パンのお供に！きのことアンチョビのペーストを作ろう
パンに付けるものは、ジャムやはちみつ、チョコレートなど甘い系が多いですよね。 しょっぱい系となると、サンドイッチやピザトースト、先日もご紹介したパニーニなど、ちょっと手が込んだものになってしまう。 これでは朝の忙しい時には大変と思い、しょっ...
お出かけグルメ 産みたて濃厚卵の「太田ファーム」で美味しい卵を買ってきたよ
国道275号線沿いに見かける、太田ファームという養鶏場の看板を見たことがある人は少なくないはず。 私も常日頃から気になっていたのですが、いつも家に卵の在庫が豊富にあるタイミングで、なかなか行けずにいたのです。 このたび、やっと卵切れのタイミ...
その他お出かけ 敢えて道の駅「とうべつ北欧の風」に行ったのに、大混雑だった
このGWの初日、4月28日に道の駅「あいロード厚田」がオープンしました。 札幌からすぐに行ける距離の道の駅ということもあり、前半の三連休は例を見ないほどの大混雑だったとか。 それを予測し、私たちは敢えて昨年オープンの道の駅、とうべつ北欧の風...
その他お出かけ 業務用品と食器の店「ナカタ」に初訪問！
地下鉄北13条東の近くにある、業務用調理器具と食器のお店「ナカタ」さんに行ってみました。 目当てのものは買えませんでしたが、それ以外に魅力的な品々をゲットできました。 こちらのお店のおすすめポイントについてお話しします。 業務用品のお店だけ...
その他お出かけ 移転後の東急ハンズに初潜入！札幌ハンズ限定アイテムをゲットしたよ
4月末、移転直後の東急ハンズに行ってまいりました。 そこでとても素敵なアイテムを手に入れた（正確にはプレゼントしてもらった）ので、自慢させて下さい！ ハンズ内の画像は撮れなかったのですが、様子だけでもお伝えします。 東急ハンズ札幌店は4/2...