今日は一人飯!
ということで、チルドハンバーグを食べることにします。
これまで伊藤ハム、北野エースなどの高級チルドハンバーグを食べた感想を書いてきましたが、今回は成城石井のハンバーグの感想です。
コーチャンフォー新川店で買える成城石井のハンバーグ
北海道には成城石井の実店舗は無いのですが、コーチャンフォー新川店の「コーチャンフォーマルシェ」に行けば結構な種類の成城石井商品を買うことができます。
チルド商品やデザート類はほんの少しなのですが、ハンバーグは常にある気がします。
ソースの味はプレーン、ペッパー、チーズなどもあるようですが、私は和風しか見たことがありません。
ということで和風ハンバーグを買います。お値段は税抜き400円くらいでした。
これは袋から出してレンチンするか、袋ごとボイルするかして食べるのですが、やっぱり雰囲気的にボイルだよね!
ボイルの場合は10分かかるそうです。
ソースも袋ごとボイルせよと書いているので、売っている状態のままお湯に入れ込んでいますが、これで合っているんだろうか。
ソースは小袋を別にしてゆでるべきだった?
10分経過したのでお皿に盛り付け、ソースをかけます。
この日は付け合わせを用意する余裕がありませんでした。別盛りのサラダもあるし、いいか。
ソースはダシが効いたポン酢の香りがします。多少入っているモロモロしたものは大根おろしかな?
断面からは肉汁ジュワー……とまではいきませんでした。熱々なので加熱不足ということではないです。
パッケージに「豆腐入り」と書かれていたのでふわふわした触感を予想していましたが、意外としっかり肉感がある。
そして細かすぎない玉ねぎの存在感もいいね!
色が白っぽいのは豚と鶏ひき肉だからですね。どうやら、和風のみ豚鶏合い挽きで、それ以外の味は和牛と豚の合い挽きらしい……。そっちも食べたかった。
でも、豚と鶏のおかげでくどさが少なく、ちょっと酸味のある和風ソースによく合っています。このソースがとても美味しくて、さすが成城石井と言わざるを得ない!
ハンバーグの大きさは120gだそうで、女性のお腹にちょうど良いボリュームでした。
見た目がとても手作りっぽいので、手作りと言われて食べたら騙されるかも……と思いました。
家庭的な感じでとても美味しいです。400円って、今主流になっている高級チルドハンバーグの中ではお安い方の価格だと思います。
自分で作るのは嫌だけどどうしても家でハンバーグが食べたい!という時に打ってつけの商品ですね。
ただし、近くに成城石井があれば、ですが……。
今度は違う味付けのハンバーグを食べてみます
今のところコーチャンフォーマルシェでは和風ハンバーグしか見かけていませんが、ペッパーやプレーン、チーズなどを見かけたら即買いして食べてみようと思います!
和牛と豚の合い挽き、とても気になる!
ということで今回はここまでです。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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