ここしばらくパン屋さんの新規開拓はしていなかったのですが、今月のポロコでパン屋さんを特集している中で見つけた、西区、西町の新しめのパン屋さんに行ってみることにしました。
その名前は「boulangerie pas a pas（ブーランジェリーパザパ）」。
天気が良い日が続いているので、ちょっと遠出して行きました。
今月のポロコはパン好きさん必読の一冊
ポロコと言えば美味しい物好きな札幌市民の強い味方。
私は毎月までは買っていませんが、気になる特集があればすぐに買ってしまいます。
今月号はパン屋さん特集！
コンビニで見かけて即買い、家に帰ってじっくり読みましたよ。
有名店はもちろん、新店や地方のお店情報も充実していてかなりの読み応えです。
まだ買っていない方は書店またはコンビニへGO！
シャッターが閉まっているけど営業中のブーランジェリーパザパ
ということでパザパの話に戻ります。
訪問時、下の画像でもわかる通りシャッターが閉まっていたのです。
もしやお休み？！とショックを受けかけましたが、幟が出ていることからわかる通り営業中でした。
隣のドアが正規の入口で、シャッター部分は車庫だそうな。
ちなみにこのお店には駐車場はありません。近隣トラブルを避けるため、注意書きが玄関に出ています。
私は車を旦那に動かしてもらいながらの訪問でしたが、車でご来店される方はご迷惑になりませんよう。
店内は窓が無くやや暗めで、パン屋さんというよりもおしゃれなカフェバーのような雰囲気。レンガ調の壁紙と照明がよく合っています。
入った瞬間、陳列を見て「やった！」と思ってしまった私。
なぜなら、今食べたいような小ぶりの菓子パンや総菜パン、朝に食べたいクロワッサン系、そして本来の目的の食パンが一気に目に入ったから。
一目見て買いたいと思うパンが多いお店って、当たりですよね。
ちなみにこのアングルは、お店のスタッフさんにおすすめされたもの。ここからだと全種類が一枚におさまるんですって。
この中から今回は……。
食パン（1.5斤）、クロワッサン、パンオショコラ、クッペ、クリームメロンパン、
車ですぐ食べるクリームパン、
ソーセージが挟まったフォカッチャのようなパンを買いました。
どれがいくらかはレシートに記載がありませんでしたが、これだけで合計2000円弱くらい。ちょっとお高めです。
クロワッサン系は一番人気、お店自慢の逸品だそうです。
確かに層がしっかりしていてパリッとサクッとしていて、バターの香りとほんのり甘い生地がすごく美味しかったです。
パンオショコラは同じ生地にチョコレートが控えめに入っています。クロワッサンが美味しいのですから当然こちらも美味しい。
クリームパンは生地がしっかり目で、フランスパンっぽい生地に甘すぎないカスタードが入っています。
ふんわりとろけるクリームパンとはタイプが違いますが、噛み応えがあって美味しいです。お腹が空いている時にいい！
ソーセージのパンは焼きたてではなかったのでチーズなどの固さを感じましたが、ピザソースと多めに入った玉ねぎが美味しくて、とても満足する味です。
車ですぐ食べるのではなく、持ち帰って温め直して食べればよかったかな。
食パンは角食と山食がありましたが、角食の方が焼きたてだったのでこちらを選択。
みっしりと詰まっている。
これもコシが強めで、噛み応えがある。口いっぱいに小麦の味がして、ギュギュッと噛み締めると太めのうどんを食べているような気分になる。
あまり厚切りにせず、薄めにジャムを塗って食べるとすっごく美味しかった！
確かこの食パンは460円で、毎日食べるにはちょっとお高めかも。でも買う価値はある……。
後で調べるとシナモンロールが美味しいらしい
今回買わなかった（迷った末やめた）シナモンロールがたいそう美味しいらしいと、後で某口コミサイトで知りました。
上にかかっている白いのが練乳クリームだとか……。聞いただけで美味しそう、食べたい！
また、今回買ったクッペは冷凍保存していますが、これが美味しかったらバゲットも買いたい。
ということで近日中にもう一度行こうと思っています。
boulangerie pas a pas（ブーランジェリーパザパ）
住所 札幌市西区西町南7-1-21
TEL 011-669-8380
営業時間 10：00～18：00 売り切れ次第終了 不定休
不定休と書かれていましたが、火曜休みが多いようです。
雑誌の効果はすごいとのこと
ポロコを見てきました、とお話しすると、「先ほどもポロコを見たお客さんが来ました」とのこと。
まだ発売から間もないのに、もう効果を感じているのだそうです。
雑誌の力ってすごいですね！でも、私のように遠出してパンを買いに行きたい人は雑誌が大きな情報源ですから、色々と知ることができてありがたいです。
これからしばらく、ポロコ掲載のパン屋さん巡りが続きそうです。食べるのが忙しい！
ということで今回はここまで。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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