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予約していたパティスリーシイヤのクリスマスケーキを食べる

投稿日:2018年12月24日 更新日:

カット

以前、パティスリーシイヤでクリスマスケーキを予約したことについて書きました。

今日、それを受け取り、さっそく食べたのでお知らせします。

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予約していれば並ばずに受け取れる

予約時に指定した受け取り時間にお店へ向かうと、店外まで続く行列が。

まさか、またこの寒空の下並ぶのでは……と、一瞬戦慄が走りました。

が、店前の張り紙によると、「予約のケーキを受け取るのみの方は並ばずに店内にお入りください」との記載が。

つまり、この行列は、予約なしで購入する人と、予約品以外にも買うものがある人たちということですね。

また並ばずに済んで良かった……。

 

ケーキは、いつもは喫茶として使われているスペースの入口で受け取ります。

お金は前払いだったので、すぐに終わりました。

 

ところで、予約していない人々が後ろに並んでいるわけですが、こんなに人が並ぶということは予約しなくても買えるクリスマスケーキがあるのでしょうか。

それが気になって店員さんに「予約なしでもクリスマスケーキって買えるんですか?」と尋ねたところ、

「キャンセルが出ればお売りできますが、基本的には余分に用意していません」とのこと。

つまり、予約なしで行ってもクリスマス用のホールケーキは買えないものと考えた方が良いということですね。

なるほど、並んでいる人は通常商品のケーキや焼き菓子を買っている様子。

もしかしたら、キャンセル待ちの人もいるかも……。

持ち帰って食べる

そんなこんなでケーキを持って帰宅したのは昼過ぎ。

本来は夕食後に食べるべきなのですが、今日はガッツリ夕食を予定しているので、3時のおやつに頂くことにします。

箱

下にろうそくのおまけがくっついている。クリスマスケーキって、ろうそく立てたっけ……?

 

今回選んだのは、ブッシュ・フォンテーヌ・ルージュという、ブッシュドノエルのような形状のケーキ。

ホール

断面はこんな感じです。

断面

表面はピスタチオのスポンジ生地。しっとりしていてもちもち感もある。

中の白いのはバニラ風味のクリーム。生クリームではなく、バタークリーム?かなり濃厚です。

中にはベリーのジュレとチョコスポンジ、底にはチョコサブレが敷かれています。

 

クリームはバニラの香りが高く、これだけ食べても美味しい。

ベリーのジュレはまだ中心部がしゃりっとしていましたが、かなり酸っぱくてバニラのクリームとよく合う。

そしてチョコスポンジは苦めで、全体を引き締めています。

どの部分からするのかわからなかったのですが、杏仁豆腐のような甘い香りがして、大人の味です。

 

全ての要素を一緒に食べると、ちょうどいいバランスになるように作られています。

全体的に甘さ控えめな感じなので、大人のケーキという印象でした。

 

残りは翌朝に頂きます!

並んで予約した甲斐があった

今回、シイヤのケーキを入手するにあたり、予約開始日、お店のオープン時間に合わせて出かけ、外にかなりの時間並んで予約しました。

並んでいる最中は、「こんな大変な思いをするなら、来年からは予約せずに買えるお店でもいいかも……」とくじけそうになりましたが、いざ受け取って食べると、人気があるのも、完全予約制だというのも納得の素晴らしい味。

良い材料で作っているから、廃棄を最小限にするために完全予約制にしているという理由もあるのではと思いました。

大変な思いをして予約した甲斐がありました!

 

来年シイヤでの購入を検討されている方は、予約がおすすめです。

 

ということで今回はここまで!

最後までお読みいただきありがとうございます。

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