北海道名物料理 ホッケ祭りじゃ!これが北海道の食べ方じゃ!! 釣り好きな知人からホッケをたくさん頂きました!船を出して釣ってきたそうです。さすが沖のホッケ、大ぶりです。 本当は頭と内臓が付いた状態でうちに来たのですが、届いてすぐ下処理(頭、内臓、鱗取り)して、それから写真を撮りました。 ホッケ... 2023.05.04 北海道名物料理料理とレシピ