2022-06-17

一昨日UPしたモッツァレラチーズ作りの際、大量に出たホエーです。 2リットルの牛乳から1.5リットルも取れました。 ただの濁り水のようですが、栄養豊富なこのホエーを捨てるなんてとんでもない！ この大量のホエーを使って、リコッタチーズを作って...