パンとお菓子 バレンタインの準備!天草オレンジコンフィといよかんコンフィを作る 輪切りのやつ 毎年1月になると、バレンタイン用に柑橘類の皮の砂糖漬けを作ります。 大体旬が一致するいよかんの皮を使うことが多いですね。 今年は目先を変えて、皮だけではなく輪切りにして果肉ごと砂糖漬けにしたもの「コンフィオレンジ」を作りたいと思います。これ... 2022.02.01 パンとお菓子料理とレシピ