2021-11-23

作り置きと保存食

栗ウィーク(2) 栗ジャムを作る

まだまだたくさんある冷凍栗。 昨日の栗ご飯は生栗を使ったのですが、あと家にあるのは全て冷凍栗。 冷凍栗でも手間をかければ剥きやすくなるそうで、栗ご飯や甘露煮にも活用できるらしいのですが、とりあえずは皮まま茹でてほじって栗ジャムを作っていこう...
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