料理とレシピ しょっぱいベーコンとしょっぱい塩鮭を粕漬にしてみる 先月あたりに作った「美味しんぼのベーコン」を冷凍保存しているのですが、これがそのまま食べるにはちょっとしょっぱい。料理に使ってちょうどいい味加減なのです。 この塩分を抑えて、ベーコンそのものの味を楽しむにはどうすればいいか……と考え、粕漬に... 2021.01.28 料理とレシピ普段のご飯