スパイスとかカレーとか ジャークスパイスを自分でブレンドしてジャークチキンを作る スパイシーな料理が食べたい、でもカレーではないものがいい……。 と思って色々調べていると、ジャマイカの料理「ジャークチキン」というものに行きあたりました。 レゲエとラムとブルーマウンテンの国、ジャマイカ……。なんとなく地球儀を指さしてみる。... 2020.11.23 スパイスとかカレーとか料理とレシピ