2020-11-05

スパイスとかカレーとか

フランスのスパイスミックス「キャトルエピス」を自作する

以前、フランスのハーブミックス「エルブドプロバンス」を作ったとここに書きました。 煮込み物が多くなるこれからの時期に重宝する、薫り高いハーブミックスです。 今日は同じくフランスで使われているスパイスミックス「キャトルエピス」というものを作り...
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