2020-10-09

作り置きと保存食

オーブンを使わず自然乾燥(日光+送風)でセミドライトマトを作る

先日、旦那の実家の家庭菜園から大量のミニトマトを頂いてきました。 が、こんな時期のミニトマトは赤くなってもあまり甘くない。なので、生食ではあまり減らないのです。 こんなにたくさんどうしよう?と考えた末、ドライトマトにして保存することにしまし...
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