家飲みお茶 自生ミントでモロッコ風ミントティーを淹れてみる 甘い！
ミントがだいぶ復活してきました。 これを使ってモロッコ風のミントティーを淹れて飲んでみようと思います。 これまでミントシロップやミント塩など作ってきましたが、ミントティーはどうでしょうか。普段から飲みたくなる味になるでしょうか？ 使う茶葉は...
2020-09
家飲みお茶 
手芸 HolstGarn(ホルストガーン)のスーパーソフト+極細ナイロンで靴下を編む
もう9月の後半、ストーブが恋しい季節になりました。つい先日まではエアコンを付けていたのに、季節の移り変わりは早いものです。 そろそろ毛糸仕事を再開してもいい頃合いですね。 ということで、冬支度第一号としてデンマークの毛糸、HolstGarn...
作り置きと保存食 家庭菜園の赤紫蘇と砂糖とお酢で赤紫蘇ジュースを作る
今年の梅干しに使うために赤紫蘇を自家栽培していたのですが、収穫後に遅れて生えてきた株が何本かありました。 何かに使う機会があれば収獲しようと放置していたら、もう花芽がつくくらいの大きさに。 これ以上放っておくと種が付いて、来年もここが赤紫蘇...
お出かけグルメ 坂東珈琲（西11丁目）のなんと美しい珈琲ゼリーパフェ！
喫茶店やケーキ屋さんのコーヒーゼリーが好きで、夏のうちに色々なお店のコーヒーゼリーを食べ歩くのが毎年の楽しみです。 もう夏が過ぎ、9月も後半ですからコーヒーゼリーを置いているお店も少なくなってきたところですが、西11丁目駅近くにある「坂東珈...
お出かけグルメ 室蘭うずら園の「うずらんアイス」濃厚クリーミーで美味しい
暦の上では9月でも、まだまだアイスクリームが美味しい季節です。 たまにコンビニに行って、目新しい商品をリサーチして買って食べてみたりしています。 先日家の近くのローソンに行った際、「うずらんアイス」というアイスクリームを発見！ もしかしたら...
お出かけグルメ バースデーイヴ（東区）のシャインマスカットパフェを食べてきた！
9月に入り、スーパーの青果売り場はもちろんのこと、ケーキ屋さんやカフェなどでシャインマスカットを使ったメニューを目にすることが多くなってきました。 あまりに高価なメニューゆえ、季節中に何品も食べ歩くことはできませんが、年に一度くらいはシャイ...
パンとお菓子 こば屋本店のぴすたちおペーストを使ってピスタチオサブレを焼く
昨日、千葉県の「落花生処 こば屋本店」さんというお店で落花生菓子などを取り寄せた話を書きました。 こちらと一緒に注文したピスタチオのペーストを使い、ピスタチオサブレを作ります。 とても美味しくできたので、レシピを記録しておきます。 ピスタチ...
お取り寄せ 落花生の老舗「千葉落花生処 こば屋本店」からピーナッツ菓子その他を取り寄せた
最近お取り寄せして美味しかったものをご紹介します。 それは、千葉県にある「千葉落花生処 こば屋本店」さんという落花生の老舗からの商品。 と言っても今回買ったのは殻がついた落花生そのものではなく、落花生を使ったお菓子やナッツのペースト類。 こ...
きのう何食べた？に登場の料理 「きのう何食べた？」に掲載されている献立まとめ（16巻～20巻）
よしながふみ先生の「きのう何食べた？」16～20巻の料理まとめです。 ケンジもシロさんも、その周囲の人物たちも、年齢を重ねて色々と変化していく時期。そんなストーリーの面白さもさることながら、いつもと変わらず料理が美味しそうでした。 そんな作...
お出かけグルメ 成城石井のパスタソース「成城石井desica 海老の贅沢ビスクソース」の感想は……
昨日に引き続き、今日もパスタソースの感想です。 すみません連日。 昨日は特製ボロネーゼの感想でした。 今日は、同じく成城石井desicaラインから出ている「海老の贅沢ビスクソース」を食べてみようと思います。 成城石井desica 海老の贅沢...