2020-08-13

パンを普段から焼きますが、バゲットがへたくそです。 上の画像でわかりますよね。 バゲットに挑戦し始めた頃に比べるといくぶんマシになったのですが、それでも上の画像の通りです。 まだまだストレート法でも出来にばらつきがあるのに、ポーリッシュ法で...